3月27日，曲靖市專家服務(wù)團(tuán)第3團(tuán)匯同師宗縣茶桑果站、雄壁鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)辦技術(shù)人員到師宗縣雄壁同富香菇種植專業(yè)合作社指導(dǎo)香菇栽培。

    師宗縣雄壁同富香菇種植專業(yè)合作社是雄壁鎮(zhèn)雄壁村委會組建的扶貧專業(yè)合作社，合作社吸納建檔立卡貧困戶54戶，共建大棚設(shè)施31個面積3720平方米，有菌棒12萬棒。

    專家服務(wù)團(tuán)通過實(shí)地查看合作社香菇種植環(huán)境和菇棚內(nèi)生長情況，指出合作社在香菇種植中存在三個方面的問題：一是菌棒存在青霉菌感染；二是菌棒未完全轉(zhuǎn)色就開始出菇；三是廢棄菌棒隨意堆放。

    在座談交流時，專家組針對存在問題提出了幾方面的改進(jìn)建議：合作社對外選購菌棒時要選擇質(zhì)量達(dá)標(biāo)、滅菌徹底的菌棒，鼓勵合作社最好自己進(jìn)行菌棒生產(chǎn)，以降低成本，提高質(zhì)量，同時要強(qiáng)化技術(shù)管理，調(diào)節(jié)好香菇棚內(nèi)溫濕度，注意通風(fēng)換氣，以免二氧化碳積累過多，導(dǎo)致子實(shí)體不能形成；針對菌棒未完全轉(zhuǎn)色就開始出菇，一定要控制好棚內(nèi)溫度好；廢棄菌棒不能隨意堆放，不僅污染人居環(huán)境，還給菇區(qū)病菌傳播埋下隱患，建議將廢棄菌進(jìn)行再利用或者制作成有機(jī)肥。

    通過實(shí)地指導(dǎo)及座談交流，專家組找出了香菇栽培過程中存在的問題及解決辦法，大大提高了栽培管理水平，促進(jìn)了香菇產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。

（作者：楊林）